Nos Astuces cuisine
ESCARGOTS EN BOCAUX:
Égoutter mais ne surtout pas rincer sinon vous allez perdre le gout du bouillon.
L’ESCARGOTINE:
Étalez sur du pain de mie ou une tranche de pain et passer dans un four chaud à 180C° 2-3 minutes.
COQUILLES/ CROQUILLES:
Enfourne dans un four chaud à 180C° frais ou sans décongélation 8-10 minutes (le beurre doit crépiter)
LA CAGOUILLETTE:
Dans une casserole, verser la sauce, les escargots égouttés porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes. Servir dans des ramequins.
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